Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare. Privo di spigoli, giunzioni e saldature.
Isolamento in poliuretano espanso senza CFC . Garantito da –30°C a +85°C
Elevato coefficiente di isolamento termico; può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 40 minuti (con stoviglie in ceramica).
Dispone di quattro vani che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.)
Dimensione esterna Euronorm, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard.
Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura, assicurando la tenuta del calore
Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate
Allestibile sia su nastro di preparazione che su ripiano fisso
Facilmente impilabile
Assicura una corretta operatività in ambiente HACCP
Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale
Si consiglia di preriscaldare accuratamente le ceramiche (70°C circa)
Assicurarsi sempre che il cibo venga porzionato alla corretta temperatura (+75°/85°C)
Dimensioni mm : 530 x 370 x 105 h mm - Peso: 3 Kg
Disponibile il kit di cermiche interne:
Piatto Piano Ø 210 mm con coperchio
Bolo Ø 150 mm con coperchio a tenuta
Bolo Ø 130 mm con coperchio a tenuta
Bolo Ø 105 mm
